謎の果物の存在価値

秀直です。

ブラジル原産のジャボチカバをご存じの方いらっしゃいますか？
浜松で、ひょっとしたら日本で唯一このジャボチカバを育て生産されている農家の方がおられます。
ただし、珍しい果物で誰も育てたことのない物をと興味本位で種付けしたものの、珍しすぎて流通経路がなく彷徨っている状態のようです。
また、その調理方法や食べ方飲み方がどのような習慣の下でなされているのかもはっきりとわかっていません。
もし少しでもその果物の詳細をご存じの方がいらっしゃったらぜひとも教えてほしいです。

Cafe de Marでも良いご提供方法を考案出来ましたら、皆さまにも楽しんでいただきたいと思っております。